2016.10.30 04:21

その男、千葉陽平！！！

予定外に通り道で山形県に入りました！

ちょっと早いけど、、、

山形、、、

行っちゃいますか＼(^0^)／

と、急なお願いを速攻受け入れてくれたのは、、

『山形ちば吉』さん✳︎

あとで振り返っても、この旅で最も印象の強い代表さんになるかもしれません＼(^o^)／

まず初対面から、、

ニャーーーー！！！

『にゃによ！にゃんにゃのよ！朝からわたしとダーリンのニャンニャンタイムを邪魔しようってーの？？この泥棒猫！！』

と仔猫ちゃんの可愛い先制パンチ♡♡♡

２日前に畑に現れたという『ヤーコンちゃん』を肩に乗せて登場です！！

そして

こちらが山形ちば吉ファーム代表の、千葉陽平さん✳︎

なんすか

なんなんすか！！

この邪気のない可愛い笑顔は〜〜♡♡♡

もうね、会った瞬間にわかる人の良さ＼(^^)／

そして、コミュニケーション能力の高さ！！

やぁ〜、素敵な方と出会えました✳︎

「なしたんだ、その猫〜！喰うんじゃねぇぞ？」

と、猫を食べると思われてるちば吉さん✳︎笑

こうゆう先輩からの弄られ方をみてもみんなに愛されている方なのが伝わります！

色々お話を伺いながらちば吉さんの畑を見て回っていると、たまたま雑誌の取材中のご近所の農家さんと遭遇！！

”もってのほか”と言う名前の食用花です(^^)

ん？

あ、

あれは、、

あぁ！！

完全にノリノリで入りこんでる(°_°)！！笑

『写れるもんには、写っとこう！』であります！これがちば吉マインド！！

「次はうちもお願いしまぁ〜〜す♬」とちば吉さん！

流石です！！愛されキャラの極み>_<！！

さて、こちらがちば吉さんの畑です✳︎

広いです！！これが他にも幾つかあるといいます。

ん？

あ、

これはもしかして、、

しっかりポーズ決めてるし！！！

(こんなに離れてるのに)

ブレないマインド！！

流石です！見習います！！笑

この日はトラクターでの作業という事で、私はお手伝いする事がなくちば吉さんの仕事を見守ることに、、。

するとその時、

私に話しかけてくる1匹のカエルが、、。

「あ、どうも。カエルっす。」

「えっ、あ、はい(°_°;)どうも。」

「お姉さん暇そうなんで、自分がちば吉っつぁんの事話そうかと思って畑から出できたんす。」

「あ、それはご丁寧に。ありがとうございます。」

「あ〜そう。ちば吉っつぁんが、農家になったのは今から3年前のことでした、、。

それまでちば吉っつぁんは10年くらい八百屋やってたんす。で、八百屋やってく中で自然栽培で育った野菜と出会ったんす。ちば吉っつぁんは気づいたんすね、

生命力の強い野菜ってやつを

そして、ある時ちば吉っつぁんは吠えたんす！

『俺がこの南原の蕎麦を日本一の蕎麦にしたる！！』

ここ米沢、南原地区は蕎麦の栽培に凄く向いている気候をしてるんす。だけど、蕎麦は金にならねーと、蕎麦をメインに頑張っている農家がほとんどいなかったんす。ちば吉っつぁん、そこに何か思うのところがあったんすね〜。そもそもね、ちば吉っつぁん別にここが地元なわけでもないんっす。バリバリの関西人なんっす。

そんなちば吉っつぁんが、この山形の地で

貯金２万円握りしめて農家になったんす〜！」

「で、たった２万でちば吉っつぁんがどうやって畑持ったのか？今、蕎麦で飯食えてるかって？？ちば吉っつぁん

『必死のパッチ』

っすよ！自然栽培の農家を農家として認めさせてやるんだ！！

って公庫借りたっす！持ち前のパワーが伝わって、まさか！とビビる額の公庫おりたんす✳︎ それで畑借りて機械買って無農薬、無肥料の蕎麦作り出したっす！！3年経たず上手く行き出して今どんどん畑増やして蕎麦作ってるっす！！

言っときますけどねぇ、ちば吉っつぁんの蕎麦は安くないっすよぉ！

『日本一高くて、世界一美味い蕎麦！！！』

っつって、本当に日本で1番高い蕎麦なんす。それが売りに出すと

３時間で2000個完売ッス！

これが、本物なんす！

思うがままに。あるがままに。即行動！！

それが

千葉陽平なんッス(°皿°)

と、まぁこんな感じっすかねぇ〜」

熱いなカエル。

ありがとうカエル。

ちば吉さんへの目線が一気に変わったよ！

(カエルと話す私を見て、ブログを見てくれてる方の私への目線も一気に変わっただろう)

この地域では蕎麦部会といって、蕎麦を作っている農家さんがみんなで一つ一つの畑を回りながら蕎麦を収穫します。

仲がいいですねぇ〜！と言うと

「俺たち農家は、野球で言うと選手一人一人みたいなもん。それぞれ個人事業主で、地域は巨人っていう野球チームみたいなもんなんだよ。チームがみんなで優勝目指す！そんな感じだな！」

と。なるほど〜！分かりやすい(^^)

これからの農家は自分で作って自分で売っていかなきゃいけない。

自分で作った物を安く売るんじゃない。

出来るか、売れるかじゃない。

やる！売る！！

全国にトークショーで回る事もあるというちば吉さん、農家であり経営者なわけですね、、。

農業だけでも忙しいはずなのに

凄い行動力とパワー✳︎

「そろそろお腹すいたでしょ？ごはん食べにいく？？」

「はい＼(^o^)／」

「ラーメンでいい？？」

「、、、(°_°)！！！え、今なんと？」

出ました！！天然かますんですよ！この人！！

こんだけ蕎麦語って、まさかのラーメンって笑

切々とお蕎麦気分な事をを伝え、採れたて、引きたて、手打ちの十割蕎麦のお店に連れてきていただきました！！

人生で食べた中で1番美味し〜い！と思ったお蕎麦です(OvO)♡♡♡

米沢、南原にある『なでら』さん！

ここだけの作り方の”かいもち”も食べて欲しいです！！米沢近辺にお越しの際は是非〜(^^)

ここ、なでらの代表原田さん。お蕎麦屋さんだけでなく、この地域の蕎麦の乾燥や選別もされているとのことで

午後からはこちらのお手伝いに〜✳︎

たっくさんの蕎麦の実♡

幾つかの機械をつかって、蕎麦の実に混ざっている葉っぱや小石をふるいにかけます。

だけど、やっぱり最後は人の目！！

これに敵うものはないんですよね〜>_<

お蕎麦になるまでの一連の流れを見せていただき、さっき食べたお蕎麦の有り難みに気づかされましたぁ。・゜・(ノД`)・゜・。

本当にご馳走さまでした(^^)♡

ハウスに戻ると、ちば吉さんがプチ講習会をしてくれました！

さて、問題です✳︎

どっちがちば吉ファームで育ったお蕎麦でしょう？

勿論、正確は左＼(^o^)／

右は言わば御坊ちゃま育ちの肥料を使って育ったお蕎麦！

根の張り方が全然違うのが分かりますね〜✳︎

根張りが弱いのに肥料で高さはでるのです。風に吹かれて倒れてしまうの弱さが感じられますね〜

このエゴマも！

根の張りだけでなく、色からして違います！右は石灰を混ぜて育ったものなのです、石灰は肥料としてよく使われますが土が固くなり土の中の生き物が住みにくくなる要因にもなります。

最後はこちら

本物の野菜は腐らず枯れる！

左がちば吉さんの人参✳︎右はカビて虫まで湧いてしまっています>_<

きゃーー。

『人はさ、トマトという太陽、ナスという太陽を食べてるわけ。太陽を食べて身体の中の曇りを浄化するんだよな。』

わぁ、名言です>_<！

どんな太陽を食べたいかってことですね〜！！

名言、

名言なんですけど、、

開いてます！！

開いてます！ちば吉さん(°_°)！！！

もう〜〜！そうゆうところズルい(OvO)✳︎笑

日本一あったかくて熱い男が営む

山形ちば吉のHPはこちらです⇩⇩⇩

自然栽培の野菜と蕎麦山形ちば吉

Nature　Farming　＆　Organic farming.